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    围观众人发出恍然大悟的叫声：“我懂了我懂了，这盘菜的火候不均匀，所以雪才会有的融化有的没有融化。赵姑娘好厉害，能想出这样测试火候的办法！”

    “亏我还觉得聚萃楼这道红烧南肚是招牌菜呢，原来火候都控制不好！”

    ……

    顾客们议论纷纷，指责聚萃楼的菜。

    掌柜脸上红一块青一块，对着赵霜拱手道：“赵姑娘，您赢了，我们聚萃楼做不出令您满意的菜肴来，您行行好，去别家吧。”

    说着要赶人。

    赵霜忙道：“别介啊，他们都说你们聚萃楼的菜好吃，我这才品尝了五道菜，我还没吃个遍呢。”

    掌柜道：“不敢，不敢，您老的嘴巴，连御厨做的菜都能调出毛病，我们这小店怎么能容得下您这尊大佛，您请。”

    赵霜只好带着柔娘、袁溪出了聚萃楼。

    自从来到京城，文官、武官、皇帝、襄王、流连郡主等人忙着政治博弈，赵霜就撒丫子欢实了，天天吃，几乎吃遍了帝京，每次吃完饭，都会给老板和厨师提一大堆意见，她的本意是希望对方改进，自己也好有口福，可是人家就认为她是来找茬的，现在京城大大小小的食肆酒楼，看到她就往外轰。

    聚萃楼一直以自己的菜肴自豪，赵霜来了后没有往外赶，本以为自己的菜她挑不出毛病，可是才上了五道菜，就被赵霜挑了一堆毛病。


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